Куриные стейки по-нормадски

Name: Куриные стейки по-нормадски
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 65 гр Масло сливочное; 1 щепотку Петрушка (зелень); 1 шт Яблоки; 500 гр Курица (грудка филе); 270 мл Сливки 20% жирности; 1 щепотку Орегано сушеный; 1 щепотку Базилик; 2 столовые ложки Сок яблочный

Порций: 4Время: 30 минКкал/100г: 0Рейтинг: 4.5 (1)Дата: 13 февраля 2014 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Масло сливочное65 гр
Петрушка (зелень)1 щепотку
Яблоки1 шт
Курица (грудка филе)500 гр
Сливки 20% жирности270 мл
Орегано сушеный1 щепотку
Базилик1 щепотку
Сок яблочный2 столовые ложки

Шаги приготовления

1
Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
2
Заворачиваем в пищевую пленку и слегка отбиваем. Солим, перчим по вкусу, оставляем пропитываться.
3
На сковороде растапливаем 50 грамм сливочного масла и обжариваем курицу с каждой стороны до золотистого цвета.
4
Яблоко нарезаем дольками.
5
Готовим соус: на сливочном масле слегка обжариваем яблоко, вливаем сок и варим пока жидкости не станет в 2 раза меньше.
6
Добавляем сливки и тушим 2-3 минуты до загустения.
7
Добавляем курицу и любимые приправы. Подогреваем 1 минутку, чтобы все пропиталось.