Ленивые вареники с творогом

Шаги приготовления

1. 1
   Творог перетереть через сито, добавить яйцо, муку, соль и сахар.
2. 2
   Вымесить тесто руками.
3. 3
   Делим тесто на 3 колбаски (диаметр приблизительно 2 см).
4. 4
   Режем на небольшие кусочки (1,5-2 см), обваливаем в муке.
5. 5
   Делаем форму пальцем (придавливаем с 2 сторон - кому не нравится можно без этого).
6. 6
   Опускаем в кипящую подсоленную воду, после того, как они всплывут, готовим еще 5 минут.