Запеченная куриная грудка

Name: Запеченная куриная грудка
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 порций
Ingredients: 1 шт Морковь; 1 шт Лук репчатый; 2 шт Помидор; 2 шт Чеснок; 0.5 чайных ложек Соль; 1 шт Курица (грудка филе); 150 гр Шампиньоны; 20 мл Масло оливковое; 1 столовая ложка Сметана 10%; 1 чайная ложка Базилик сушеный; 0.5 чайных ложек Паприка молотая

Порций: 2Время: 70 минКкал/100г: 0Рейтинг: — (0)Дата: 26 января 2014 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Морковь1 шт
Лук репчатый1 шт
Помидор2 шт
Чеснок2 шт
Соль0.5 чайных ложек
Курица (грудка филе)1 шт
Шампиньоны150 гр
Масло оливковое20 мл
Сметана 10%1 столовая ложка
Базилик сушеный1 чайная ложка
Паприка молотая0.5 чайных ложек

Шаги приготовления

1
В оливковое масло добавить все специи, соль. Перемешать.
2
Этой смесью обмазать курицу и оставить мариноваться на 30 минут.
3
На сухую сковородку положить грибы. накрыть крышкой и обжарить до появления жидкости.
4
Как только она появится,добавить сметану, соль, перемешать.
5
Когда жидкость выпарится - снять с огня.
6
Морковь потереть на терке, чеснок выдавить через пресс к моркови. Помидоры, лук порезать полукольцами.
7
Пергамент чуть-чуть смазать оливковым маслом и выложить 1/4 лука (оставить на второй слой и еще 1 куриную грудку).
8
Сверху выложить помидоры и грибы.
9
Сверху положить куриную грудку.
10
Посыпать морковью с чесноком.
11
Выложить помидоры и лук. Полить маслом со специями, оставшимися с маринования.
12
Завернуть в пергамент и скрутить как конфетку.
13
Поставить в духовку (180 С) на 30 минут.