Котлетки на пару

Шаги приготовления

1. 1
   2 кусочка хлеба замочить в воде и отжать.
2. 2
   Фарш и молоко взбить миксером на низкой скорости.
3. 3
   Отдельно взбить белок до пены.
4. 4
   Аккуратно добавить в фарш взбитый белок, размоченный хлеб, соль. Перемешать.
5. 5
   Слепить котлеты, выложить в пароварку или вставку для пара в мультиварке и готовить на пару 25 минут.