Праздничная курица с апельсинами

Name: Праздничная курица с апельсинами
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 3 шт Чеснок; 2 шт Апельсин; 1 шт Курица (1 категории); 0 Кориандр; 50 гр Майонез Провансаль; 0 Перец молотый красный; 1 столовая ложка Соевый соус

Порций: 6Время: 220 минКкал/100г: 0Рейтинг: 5 (1)Дата: 25 декабря 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Чеснок3 шт
Апельсин2 шт
Курица (1 категории)1 шт
Кориандр0
Майонез Провансаль50 гр
Перец молотый красный0
Соевый соус1 столовая ложка

Шаги приготовления

1
Апельсины порезать: один нарезать кружочками, второй - полукружочками.
2
Чеснок пропустить через пресс и смазать им с солью курицу изнутри и только чесноком-под кожей.
3
Курицу посыпать специями какие есть, под кожу засунуть полукруги апельсина.
4
Обмазать курицу майонезом и полить соевым соусом. Убрать на 2 часа в холодильник.
5
Курицу положить в рукав. Выпекать сначала при температуре 200 С 20-25 минут, затем выпекать час при температуре 180 С.