Свиные мешочки

Шаги приготовления

1. 1
   Мясо порезать и отбить.
2. 2
   Положить на каждую отбивную по хорошему ломтику сыра, на него нарезанные грибы и пару долек чеснока(можно через пресс и перемешать с грибами).
3. 3
   Собираем края отбивных в мешочек и скалываем зубочистками.
4. 4
   Каждый мешочек кладем в фольгу, свернутую в виде пиалы, солим, перчим и перекладываем в форму, накрываем фольгой.
5. 5
   Ставим в духовку на 15 минут, затем снимаем фольгу и даем подрумяниваем, примерно 10-15минут. Сыр расплавляется и вытекает в нашу импровизированную пиалу, смешиваясь с соком от жаренья и получается вкусный соус к мясу без лишних затрат времени))! Если сыр не расплавился и остался внутри мешочка, в этом случае мешочки лучше подавать с отдельно сваренным соусом или сметаной перемешанной с зеленью.Можно подавать прямо в фольге, а можно выложить на листья салата, полив соусом.