Мясная поджарка по-деревенски

Name: Мясная поджарка по-деревенски
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 3 порций
Ingredients: 1 шт Морковь; 2 шт Лук репчатый; 500 гр Говядина I категории; 200 гр Кабачок; 2 шт Чеснок; 1 столовая ложка Томатная паста; 4 столовые ложки Масло подсолнечное; 2 столовые ложки Майонез Провансаль

Порций: 3Время: 45 минКкал/100г: 0Рейтинг: — (0)Дата: 11 декабря 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Морковь1 шт
Лук репчатый2 шт
Говядина I категории500 гр
Кабачок200 гр
Чеснок2 шт
Томатная паста1 столовая ложка
Масло подсолнечное4 столовые ложки
Майонез Провансаль2 столовые ложки

Шаги приготовления

1
Мясо порезать кусочками. Вылить в сковородку 1 стол ложку масла, высыпать мясо, поставить на средний огонь и тушить под крышкой до испарения влаги.
2
Морковь порезать соломкой, лук полукольцами. Долить к мясу масло, выложить овощи. Поджарить под крышкой 10 минут.
3
Кабачок потереть на терке, добавить к мясу, также добавить майонез, томатную пасту и выдавить чеснок. Посолить по вкусу и готовить 10 минут.

Состав

Калорийность1804

Калории на 100г173

Калории на порцию601

Белки103

Жиры136

Углеводы40

Витамины и минералы

Витамин А6.82
Витамин В10.52
Витамин В20.17
Витамин В60
Витамин Е33.64
Витамин К0.09
Витамин РР26.28
Витамин С58.95
Железо3.63
Калий2631.1
Кальций92.95
Магний186.25
Натрий541.55
Фосфор1169.97

Комментарии (0)

Пока нет комментариев.