Американский суп с сырной корочкой

Name: Американский суп с сырной корочкой
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 60 гр Масло сливочное; 3 шт Лук репчатый; 500 гр Говядина I категории; 1 чайная ложка Сахар коричневый; 500 гр Сыр Российский; 1 столовая ложка Соевый соус

Порций: 6Время: 90 минКкал/100г: 254Рейтинг: 3.5 (2)Дата: 9 декабря 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Масло сливочное60 гр
Лук репчатый3 шт
Говядина I категории500 гр
Сахар коричневый1 чайная ложка
Сыр Российский500 гр
Соевый соус1 столовая ложка

Шаги приготовления

1
Говядину порезать на кусочки.
2
Отварить в течении часа (до готовности).
3
В сковороду с маслом положить лук и сахар, поджаривать до тех пор пока лук не станет карамелизироваться.
4
К луку влить бульон, в котором варилось мясо (приблизительно 6 стаканов), соевый соус, прованские травы по вкусу. Варить 15 минут. В горшочки выложить мясо.
5
Сыр потереть на терке. По желанию взять сухари.
6
Вылить луковый бульон в горшочки, положить сухари.
7
Сверху посыпать тертым сыром.
8
Запекать в разогретой духовке до тех пор пока сыр не зарумянится.