Курица с рисом по-испански

Name: Курица с рисом по-испански
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: 1 Стакан Рис; 1 шт Лук репчатый; 1 шт Перец болгарский; 2 шт Чеснок; 1000 гр Курица (1 категории); 1 Стакан Маслины черные консервы; 430 гр Томаты консервированные; 2 столовые ложки Масло оливковое; 1 шт Лавровый лист; 1 Стакан Бульон куриный; 2 чайные ложки Паприка молотая

Порций: 6Время: 60 минКкал/100г: 159Рейтинг: 5 (2)Дата: 27 ноября 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Рис1 Стакан
Лук репчатый1 шт
Перец болгарский1 шт
Чеснок2 шт
Курица (1 категории)1000 гр
Маслины черные консервы1 Стакан
Томаты консервированные430 гр
Масло оливковое2 столовые ложки
Лавровый лист1 шт
Бульон куриный1 Стакан
Паприка молотая2 чайные ложки

Шаги приготовления

1
Лук нарезать полукольцами.
2
Перец нарезать соломкой.
3
В сковороду налить 1 столовую ложку оливкового масла. Курицу разделить на куски. Обжарить мясо до корочки.
4
Курицу убрать,а к оставшемуся маслу добавить еще 1 столовую ложку масла и обжарить, лук, перец и чеснок.
5
Обжарить в течение 5 минут.
6
Добавить рис и обжарить минутке 2.
7
Выложить курицу.
8
Добавить помидоры в собственном соку.
9
Добавить бульон, посолить по вкусу, положить лаврушку и варить около 20 минут.
10
Снять с огня, убрать лавровый лист и добавить маслины. Оставить под крышкой на 15 минут.