Вторые блюда

Жаркое по-техасски

Name: Жаркое по-техасски
Prep time: 50 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 50 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 50 гр Масло сливочное; 40 гр Лук репчатый; 125 гр Говядина I категории; 40 гр Перец болгарский; 40 гр Помидор; 5 шт Чеснок; 2 столовые ложки Томатная паста; 80 гр Фасоль консервированная (красная/коричневая)

Порций: 4Время: 170 минКкал/100г: 179Рейтинг: — (0)Дата: 25 ноября 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Масло сливочное50 гр
Лук репчатый40 гр
Говядина I категории125 гр
Перец болгарский40 гр
Помидор40 гр
Чеснок5 шт
Томатная паста2 столовые ложки
Фасоль консервированная (красная/коричневая)80 гр

Шаги приготовления

1
Все ингредиенты режем кубиками.
2
Мясо обжарить до корочки и исчезновения воды.
3
Отдельно на сливочном масле обжарить лук, перец и чеснок.
4
В овощи выкладываем мясо, отваренную фасоль, помидоры и томатную пасту. Солим, перчим по вкусу, все перемешиваем.
5
Добавляем полстакана воды и тушим 2 часа. Перед подачей можно посыпать тертым сыром.