Запеченный картофель Тартифлетт

Name: Запеченный картофель Тартифлетт
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 2 порций
Ingredients: 5 гр Масло сливочное; 1 шт Лук репчатый; 6 шт Картофель; 2 столовые ложки Масло подсолнечное; 4 столовые ложки Сливки 20% жирности; 100 гр Бекон; 125 гр Сыр Реблошон

Любимое блюдо французских горнолыжников. Сыр можно заменить на любой рассольный.

Порций: 2Время: 60 минКкал/100г: 198Рейтинг: — (0)Дата: 10 ноября 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Масло сливочное5 гр
Лук репчатый1 шт
Картофель6 шт
Масло подсолнечное2 столовые ложки
Сливки 20% жирности4 столовые ложки
Бекон100 гр
Сыр Реблошон125 гр

Шаги приготовления

1
Картофель почистить.
2
Нарезать крупными ломтиками (картошку разрезать части на 3) и отварить в подсоленной воде.
3
Остудить.
4
Лук порезать и обжарить на растительном масле.
5
К луку добавить порезанный бекон, обжарить пару минут.
6
Формочки смазать сливочным маслом (можно и взять обычный противень, просто такие формочки идеальны, когда готовите романтический ужин).
7
Картофель порезать ломтиками и половину положить в формочки.
8
Сверху выложить бекон с луком.
9
Повторить слои - выложить оставшуюся половину картофеля и бекона с луком.
10
Полить все сливками.
11
Сверху положить сыр.
12
Поставить в разогретую духовку до 220-230 С на 15 минут (до золотистой корочки сыра).