Каталог рецептов/Запеканка из фарша и кабачка
Запеканка из фарша и кабачка

Вторые блюда

Запеканка из фарша и кабачка

Порций: 5Время: 55 минКкал/100г: 130Рейтинг: (0)Дата: 7 ноября 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Ингредиенты

  • Яйцо куриное2 шт
  • Лук репчатый1 шт
  • Кабачок1 шт
  • Помидор3 шт
  • Сметана 15%100 гр
  • Сыр плавленный100 гр
  • Томатная паста2 столовые ложки
  • Масло подсолнечное2 столовые ложки
  • Фарш свиной300 гр

Шаги приготовления

  1. 1
    Фарш (любой) обжариваем на масле. Солим по вкусу.Шаг 1
  2. 2
    Лук мелко рубим и добавляем обжариваться к фаршу.Шаг 2
  3. 3
    Добавляем томатную пасту и тушим до готовности.Шаг 3
  4. 4
    Кабачки очищаем.Шаг 4
  5. 5
    Трем на крупной терке.Шаг 5
  6. 6
    В форму укладываем половину кабачковой массы.Шаг 6
  7. 7
    Сверху выкладываем фарш.Шаг 7
  8. 8
    Выкладываем оставшиеся кабачки, солим.Шаг 8
  9. 9
    Сверху кладем нарезанные кружочками помидоры.Шаг 9
  10. 10
    Яйца взбиваем со сметаной, солим по вкусу.Шаг 10
  11. 11
    Выливаем эту смесь поверх кабачка.Шаг 11
  12. 12
    Посыпаем все тертым сыром.Шаг 12
  13. 13
    Ставим в разогретую до 200 С духовку на 30 минут.Шаг 13

Состав

Калорийность1745
Калории на 100г130
Калории на порцию349
Белки95
Жиры129
Углеводы47

Витамины и минералы

  • Витамин А4.29
  • Витамин В12.47
  • Витамин В21.01
  • Витамин В52.43
  • Витамин В61.22
  • Витамин Е12.32
  • Витамин К0.02
  • Витамин РР4.79
  • Витамин С148.3
  • Железо10.65
  • Йод0.02
  • Калий3425.25
  • Кальций925
  • Магний273.5
  • Натрий1480.5
  • Фосфор1674.26
  • Цинк10.08

Комментарии (0)

Пока нет комментариев.