Суп-пюре из картофеля, кабачка и тыквы

Шаги приготовления

1. 1
   Лук порезать полукольцами и обжарить на сливочном масле.
2. 2
   Лук переложить в кастрюльку, добавить порезанные кубиками тыкву, кабачок и картофель.
3. 3
   Заливаем до половины овощей водой, солим и готовим на медленном огне до мягкости. Овощи выкладываем и делаем из них пюре блендером. Если осталась вода, то добавляем к пюре. В конце заливаем сливками.