Салат из баклажанов с орехами

Name: Салат из баклажанов с орехами
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 порций
Ingredients: 2 шт Баклажан; 4 шт Перец болгарский; 2 шт Чеснок; 30 гр Укроп; 1 столовая ложка Масло подсолнечное; 30 гр Орех грецкий; 20 гр Кинза; 1 столовая ложка Сок лимонный

Порций: 3Время: 20 минКкал/100г: 51Рейтинг: 5 (2)Дата: 23 октября 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Баклажан2 шт
Перец болгарский4 шт
Чеснок2 шт
Укроп30 гр
Масло подсолнечное1 столовая ложка
Орех грецкий30 гр
Кинза20 гр
Сок лимонный1 столовая ложка

Шаги приготовления

1
Баклажаны порезать кружками. смазать маслом. выложить на плоскую тарелку и поставить в микроволновку на 6 минут при мощности 1000 Вт.
2
Перцы целиком приготовить на такой же мощности 4 минуты. Затем обдать холодной водой и снять кожицу. Порезать соломкой.
3
Зелень порубить.
4
Порезать чеснок тоненькими кружочками.
5
Порубить орехи.
6
Все перемешать, посолить, поперчить по вкусу.