Медовый пирог со сметанным кремом

Name: Медовый пирог со сметанным кремом
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 3 h
Yield: 7 порций
Ingredients: 3 столовые ложки Масло сливочное; 2 шт Яйцо куриное; 1 Стакан Смородина черная; 4 столовые ложки Мёд; 3 столовые ложки Молоко; 1 Стакан Сахар белый; 1 чайная ложка Сода пищевая; 2 Стакана Мука пшеничная(высший сорт); 500 гр Сметана 15%; 20 гр Желатин; 10 гр Сахар ванильный

Порций: 7Время: 180 минКкал/100г: 228Рейтинг: 5 (1)Дата: 14 октября 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Масло сливочное3 столовые ложки
Яйцо куриное2 шт
Смородина черная1 Стакан
Мёд4 столовые ложки
Молоко3 столовые ложки
Сахар белый1 Стакан
Сода пищевая1 чайная ложка
Мука пшеничная(высший сорт)2 Стакана
Сметана 15%500 гр
Желатин20 гр
Сахар ванильный10 гр

Шаги приготовления

1
Яйца растереть с полстаканом сахара и маслом. Соду погасить уксусом, добавить к смеси, добавить мед. Всыпать муку, перемешать. Добавить молоко и все хорошо перемешать.
2
Форму слегка смазать растительным маслом, посыпать манкой, вылить тесто и оставить отдохнуть на 15-20 минут. Выпекать в микроволновке 10 минут.(мощность 800).
3
Желатин развести в половине стакана холодной воды и поставить в микроволновку на несколько секунд до полного растворения. Взбивать сметану с половиной стакана сахара и ванильным сахаром и добавить охлажденный желатин. По вкусу добавить ягоды.
4
Полить пирог смесью и поставить в холодильник на пару часов.
5
Достаем и переворачиваем.