Вторые блюда

Бобо из куриной грудки

Name: Бобо из куриной грудки
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 2 шт Лук репчатый; 4 шт Картофель; 2 шт Перец болгарский; 20 гр Петрушка (зелень); 4 шт Чеснок; 200 гр Тыква; 1000 гр Курица (грудка филе); 0.6 Стаканов Горошек зеленый (консервированный); 4 столовые ложки Масло оливковое; 4 Стакана Сливки 35% жирности; 0.6 Стаканов Кукуруза консервированная

Порций: 8Время: 40 минКкал/100г: 168Рейтинг: 4.5 (1)Дата: 23 сентября 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Лук репчатый2 шт
Картофель4 шт
Перец болгарский2 шт
Петрушка (зелень)20 гр
Чеснок4 шт
Тыква200 гр
Курица (грудка филе)1000 гр
Горошек зеленый (консервированный)0.6 Стаканов
Масло оливковое4 столовые ложки
Сливки 35% жирности4 Стакана
Кукуруза консервированная0.6 Стаканов

Шаги приготовления

1
Филе нарезать крупными кубиками.
2
Тыкву и картофель нарезать кубиками.
3
Красный перец очистить от семян и порезать.
4
Обжарить на 2 стол ложках масла лук 3-4 минуты.
5
Добавить у луку перец, картофель и тыкву. Обжарить 10-15 минут. Добавить сливки (оставьте 2 стол ложки), кукурузу,горошек. Можно приправить красным молотым перцем. Тушить 5 минут.
6
В отдельной сковороде обжарить куриное филе.
7
Переложить мясо к овощам. Потушить все вместе 5 минут.
8
Выложить по тарелкам, полить оставшимися сливками и украсить мелко порубленной петрушкой.