Курица Миланезе с томатным соусом

Name: Курица Миланезе с томатным соусом
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 1 шт Лук репчатый; 2 шт Чеснок; 800 гр Курица (грудка филе); 400 гр Томаты консервированные; 3 столовые ложки Масло подсолнечное; 50 гр Сыр Пармезан; 1 чайная ложка Орегано сушеный; 100 гр Сухари панировачные; 1 чайная ложка Цедра лимонная

Порций: 4Время: 45 минКкал/100г: 135Рейтинг: 5 (3)Дата: 23 сентября 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Лук репчатый1 шт
Чеснок2 шт
Курица (грудка филе)800 гр
Томаты консервированные400 гр
Масло подсолнечное3 столовые ложки
Сыр Пармезан50 гр
Орегано сушеный1 чайная ложка
Сухари панировачные100 гр
Цедра лимонная1 чайная ложка

Шаги приготовления

1
Куриное филе натираем солью и перцем.
2
Пармезан натираем на мелкой терке и смешиваем с орегано и панировачными сухарями.
3
Очень мелко режем цедру лимона.
4
Яйцо слегка сбиваем вилкой. Обмакиваем в нем курицу и затем панируем в смеси сухарей.
5
Обжариваем с каждой стороны по 2 минуты. Отправляем в духовку на 25 минут (температура 180).
6
Чеснок и лук нарезаем и обжариваем.
7
Добавляем томаты в собственном соку, предварительно очистив от кожицы. Тушим несколько минут.
8
Выкладываем курочку и поливаем соусом.