Пирог-улитка с картофельным пюре

Name: Пирог-улитка с картофельным пюре
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 1 шт Яйцо куриное; 20 гр Петрушка (зелень); 300 гр Брынза; 200 мл Сливки 10%жирности; 500 гр Тесто слоеное бездрожжевое; 500 гр Картофельное Пюре

Порций: 6Время: 80 минКкал/100г: 237Рейтинг: 4.83 (3)Дата: 23 сентября 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Яйцо куриное1 шт
Петрушка (зелень)20 гр
Брынза300 гр
Сливки 10%жирности200 мл
Тесто слоеное бездрожжевое500 гр
Картофельное Пюре500 гр

Шаги приготовления

1
В картофельное пюре добавить немного черного перца,ваши любимые травы(смесь итальянских трав,прованских трав-по желанию). Брынзу измельчить в крошку. Петрушку нарезать. Все это смешать.
2
Разморозить тесто. 1 пласт раскатать тонко.
3
Половину начинки равномерно распределить на этом тесте.
4
Неплотно свернуть тесто рулетом.
5
Выложить рулет в форму улиткой.
6
Все тоже самое проделайте со вторым пластом теста и оставшейся начинкой.
7
Смешайте сливки с яйцом, взбейте. Добавьте в пирог.
8
Выпекать в разогретой до 200 духовке 35 минут.