Пирог с ветчиной, курицей и луком

Name: Пирог с ветчиной, курицей и луком
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 3 шт Лук репчатый; 350 гр Мука пшеничная(высший сорт); 50 гр Сыр Российский; 300 гр Курица (грудка филе); 300 мл Сливки 10%жирности; 3 столовые ложки Масло подсолнечное; 200 гр Ветчина; 150 мл Вода; 6 гр Дрожжи

Порций: 6Время: 100 минКкал/100г: 171Рейтинг: 5 (1)Дата: 23 сентября 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Лук репчатый3 шт
Мука пшеничная(высший сорт)350 гр
Сыр Российский50 гр
Курица (грудка филе)300 гр
Сливки 10%жирности300 мл
Масло подсолнечное3 столовые ложки
Ветчина200 гр
Вода150 мл
Дрожжи6 гр

Шаги приготовления

1
Готовим тесто: смешиваем 300 гр муки, дрожжи и соль по вкусу.
2
Добавить 1 стол ложку масла, 150 мл теплой воды. Замесить тесто и поставить на час в теплое место.
3
Куриное филе порезать и обжарить.
4
Порезать лук и обжарить.
5
К луку добавить 3 стол ложки муки и еще немного обжарить.
6
Добавить ветчину.
7
Добавить сливки,курицу. Перемешать и потушить в течение 5 минут. Затем остудить.
8
Тесто разложить в форму, сделать бортики.
9
Выложить начинку.
10
Сверху посыпать тертым сыром.
11
Выпекать в разогретой до 180 С духовке 30 минут.