Шоколадный пирог с творожными шариками

Name: Шоколадный пирог с творожными шариками
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 50 гр Масло сливочное; 2 шт Яйцо куриное; 100 мл Молоко; 270 гр Сахар белый; 5 гр Сода пищевая; 190 гр Мука пшеничная(высший сорт); 50 гр Какао-порошок; 50 мл Масло подсолнечное; 250 гр Творог; 5 гр Разрыхлитель; 65 мл Вода; 50 гр Кокосовая стружка

Порций: 6Время: 80 минКкал/100г: 295Рейтинг: 5 (1)Дата: 23 сентября 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Масло сливочное50 гр
Яйцо куриное2 шт
Молоко100 мл
Сахар белый270 гр
Сода пищевая5 гр
Мука пшеничная(высший сорт)190 гр
Какао-порошок50 гр
Масло подсолнечное50 мл
Творог250 гр
Разрыхлитель5 гр
Вода65 мл
Кокосовая стружка50 гр

Шаги приготовления

1
Творог растереть до однородности(через сито или блендер - у кого что есть). Добавить к творогу кокосовую стружку, 1 яйцо, 2 стол ложки муки и 60 гр сахара.
2
Сформировать небольшие шарики. Поставить в холодильник,пока готовим остальное тесто.
3
Делаем шоколадное тесто:смешиваем 1 яйцо, 150 гр муки, 50 мл растительного масла без запаха, 30 гр какао, 150 гр сахара, 75 мл молока,соду и разрыхлитель. Заливаем все кипятком (65 мл).
4
Дно мультиварки смазать раст маслом и выложить шарики.
5
Залить шоколадным тестом.
6
Поставить в мультиварку на режим Выпечка минут на 60.
7
Пирог извлечь и перевернуть шариками вниз.
8
Делаем глазурь: 50 грамм сливочного масла, 4 стол.ложки молока, 3 стол ложки сахара, 4 чайных ложки какао - варить на маленьком огне помешивая 5-6 мин.
9
Пока глазурь не застыла, залить пирог.