Свинина с овощами, запеченная в фольге.

Шаги приготовления

1. 1
   В свинине сделать разрез так,чтобы получился кармашек. Посолить, поперчить, если есть любимые специи-натереть ими мясо.
2. 2
   Грибы порезать пластинками.
3. 3
   Баклажан почистить, нарезать кружочками.
4. 4
   Помидор нарезать кружками.
5. 5
   Помидоры, баклажан и грибы посолить, перемешать.
6. 6
   Овоще выложить в кармашек.
7. 7
   Выложить свинину на фольгу. Если овощи все не влазят, можно положить их под мясо.
8. 8
   Завернуть в 2 слоя фольги. Оставить на немного все вместе помариноваться(мин 20). Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 2 -2,5 часа.