Картофельные зразы с грибами

Шаги приготовления

1. 1
   Грибы сначала замочить в холодной воде и оставить на 1 час. Затем отварить в течение 10 минут.
2. 2
   Грибы отжать,порезать,посолить и обжарить.
3. 3
   К грибам добавить порезанный лук.
4. 4
   Обжарить.
5. 5
   Картофель почистить, отварить, добавить сливочное масло и потолочь.
6. 6
   Добавить 1 яйцо, размешать.
7. 7
   Затем добавить муку и перемешать.
8. 8
   Из картофельного пюре сделать лепешки.
9. 9
   В середину лепешки положить обжаренные с луком грибы.
10. 10
    Сделать такую котлетку.
11. 11
    Обвалять зразу с панировочных сухарях.
12. 12
    И обжарить до золотистой корочки на растительном масле с двух сторон.