Десерты

Вишневый крамбль

Name: Вишневый крамбль
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 100 гр Масло сливочное; 1 шт Яйцо куриное; 400 гр Вишня; 150 гр Сахар белый; 150 гр Мука пшеничная(высший сорт); 1 столовая ложка Крахмал; 100 гр Шоколад молочный

Порций: 4Время: 50 минКкал/100г: 281Рейтинг: — (0)Дата: 8 сентября 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Масло сливочное100 гр
Яйцо куриное1 шт
Вишня400 гр
Сахар белый150 гр
Мука пшеничная(высший сорт)150 гр
Крахмал1 столовая ложка
Шоколад молочный100 гр

Шаги приготовления

1
Вишню засыпать 2 стол ложками сахара и крахмалом. Оставить на пару минут.
2
Приготовим крошку: в муку добавляем размягченное масло и оставшийся сахарный песок (небольшой кусочек масла оставьте для шоколада). Растираем между пальцами до крошки.
3
Шоколад ломаем, добавляем оставшееся масло.
4
Ставим на водяную баню.
5
Взбиваем яйцо.
6
Добавляем немного остывший шоколад.
7
Затем добавляем вишню.
8
Форму смазываем сливочным маслом и выливаем туда нашу вишнево-шоколадную смесь.
9
Посыпаем крошкой.
10
И ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 30. За это время крошка должна зазолотиться.