Щербет домашний

Шаги приготовления

1. 1
   На небольшой огонь ставим молоко и высыпаем в него 3 стакана сахара. Варим 30 минут.
2. 2
   На раскаленную сковородку положите арахис и прокалите пока шкурка не станет легко отпадать,а сам орех станет слегка золотистого цвета.
3. 3
   На сковороду насыпать 0,5 стакана сахара и расплавить его.
4. 4
   Добавляем его к молочной смеси.
5. 5
   Варим еще минут 25 и добавляем сливочное масло.
6. 6
   Форму застилаем бумагой и высыпаем туда орехи.
7. 7
   Заливаем нашу смесь.
8. 8
   Ставим в прохладное место до застывания.