Запеканка из баклажанов с фаршем

Name: Запеканка из баклажанов с фаршем
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 2 шт Баклажан; 2 шт Помидор; 200 гр Сметана 15%; 150 гр Сыр Российский; 1 столовая ложка Томатная паста; 3 столовые ложки Масло подсолнечное; 400 гр Фарш говяжий

Порций: 6Время: 65 минКкал/100г: 182Рейтинг: — (0)Дата: 8 сентября 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Баклажан2 шт
Помидор2 шт
Сметана 15%200 гр
Сыр Российский150 гр
Томатная паста1 столовая ложка
Масло подсолнечное3 столовые ложки
Фарш говяжий400 гр

Шаги приготовления

1
Баклажаны режем кружками,солим и оставляем на 20 минут.
2
Фарш обжариваем, добавляя к нему 1 столовую ложку томатной пасты, солим, перчим по вкусу.
3
Обжариваем баклажаны.
4
Натираем сыр
5
В форму для запекания кладем половину баклажанов.
6
Сверху выкладываем половину фарша.
7
Помидоры нарезаем и кладем сверху на фарш.
8
Затем повторяем слои-баклажаны,фарш.
9
Смазываем все сметаной и кладем помидоры
10
Посыпаем сыром
11
Отправляем в разогретую духовку минут на 15,до появления румяной корочки.