Пирог

Пирог со сливами

Name: Пирог со сливами
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 150 гр Масло сливочное; 500 гр Слива; 1 Стакан Сахар белый; 2 Стакана Мука пшеничная(высший сорт); 2 столовые ложки Сметана 15%; 1 щепотку Соль; 0.5 чайных ложек Разрыхлитель

Порций: 8Время: 40 минКкал/100г: 262Рейтинг: 5 (1)Дата: 8 сентября 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Масло сливочное150 гр
Слива500 гр
Сахар белый1 Стакан
Мука пшеничная(высший сорт)2 Стакана
Сметана 15%2 столовые ложки
Соль1 щепотку
Разрыхлитель0.5 чайных ложек

Шаги приготовления

1
Сливы моем, разделяем на половинки,удаляем косточки.
2
Масло комнатной температуры соединяем с сахаром(3/4 стакана) и сметаной. Добавляем разрыхлитель и соль.
3
Все хорошо размешиваем.
4
Добавляем муку и замешиваем тесто. Треть теста оставляем для присыпки. Форму смазываем немного растительным маслом и выкладываем тесто, осторожно растягивая его руками к бортикам.
5
Сверху выкладываем сливы.
6
Посыпаем оставшимся сахаром.
7
Оставшееся тесто перетираем между пальцами до такой консистенции крошек. Можно добавить столовую ложку панировочных сухарей(по желанию).
8
Посыпаем наш пирог.
9
Ставим пирог в духовку,разогретую до 150-170 С на 20-30 минут.