Макароны с грибами и фаршем в сметанном соусе

Name: Макароны с грибами и фаршем в сметанном соусе
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 200 гр Макароны; 0.5 Стаканов Лук зеленый; 0.5 Стаканов Лук репчатый; 2 столовые ложки Чеснок; 200 мл Сметана 15%; 0.25 чайных ложек Соль; 200 гр Шампиньоны; 200 гр Фарш говяжий; 0.5 Стаканов Сыр Пармезан; 0.25 чайных ложек Перец черный молотый

Порций: 4Время: 50 минКкал/100г: 179Рейтинг: — (0)Дата: 2 сентября 2012 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Макароны200 гр
Лук зеленый0.5 Стаканов
Лук репчатый0.5 Стаканов
Чеснок2 столовые ложки
Сметана 15%200 мл
Соль0.25 чайных ложек
Шампиньоны200 гр
Фарш говяжий200 гр
Сыр Пармезан0.5 Стаканов
Перец черный молотый0.25 чайных ложек

Шаги приготовления

1
Сварить макароны.
2
Обжарить в оливковом масле чеснок, лук, грибы небольшими кусочками, фарш.
3
Когда фарш полностью посветлел, можно помешать ещё немного, потом посолить. Фарш нужно хорошо мешать.
4
Минут через пять можно добавлять сметану и перец. Затем добавить зелёный лук. В этот момент выключить и добавить сваренные макароны.
5
Разложить по тарелкам и обильно засыпать пармезановой стружкой.

Состав

Калорийность2123

Калории на 100г179

Калории на порцию531

Белки111

Жиры109

Углеводы183

Витамины и минералы

Витамин А2.8
Витамин В10.75
Витамин В21.62
Витамин В55.68
Витамин В61.16
Витамин Е1.1
Витамин РР13.25
Витамин С69.06
Железо6.55
Калий2777.75
Кальций1396.86
Магний206.5
Натрий2394.08
Фосфор1639.4
Цинк11.07

Комментарии (0)

Пока нет комментариев.