Куриная грудка с овощами в пряном молочном соусе

Name: Куриная грудка с овощами в пряном молочном соусе
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 1 шт Морковь; 1 шт Лук репчатый; 2 шт Картофель; 250 мл Молоко; 2 столовые ложки Мука пшеничная(высший сорт); 7 гр Соль; 400 гр Курица (грудка филе); 3 столовые ложки Масло подсолнечное; 2 шт Лавровый лист; 250 мл Вода; 1.5 чайных ложек Карри

Порций: 4Время: 135 минКкал/100г: 105Рейтинг: — (0)Дата: 28 августа 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Морковь1 шт
Лук репчатый1 шт
Картофель2 шт
Молоко250 мл
Мука пшеничная(высший сорт)2 столовые ложки
Соль7 гр
Курица (грудка филе)400 гр
Масло подсолнечное3 столовые ложки
Лавровый лист2 шт
Вода250 мл
Карри1.5 чайных ложек

Шаги приготовления

1
Куриную грудку порезать средними кусочками и обжарить на растительном масле по 1 минуте с каждой стороны
2
Морковь почистить, порезать кружочками, обжарить по 1 минуте с каждой стороны
3
Картофель почистить, порезать кубиком, слегка обжарить со всех сторон
4
Лук порезать полукольцами. Слегка обжарить на растительном масле.
5
В кастрюле соединить грудку, морковь, картофель, лук. Добавить воду, лавровый лист. Посолить.
6
Соединить молоко, муку и карри
7
Грудку с овощами варить до готовности
8
В конце добавить молочную заправку. Проварить 1 минуту