Курица по-английски

Шаги приготовления

1. 1
   Курицу промыть, обсушить и поделить на порционные куски
2. 2
   Грибы почистить и нарезать пластинками
3. 3
   Лук и болгарский перец нашинковать кольцами
4. 4
   На сковороде со сливочным маслом обжарьте курицу до золотистой корочки
5. 5
   Переверните и продолжайте обжаривать не накрывая крышкой
6. 6
   Добавьте к курице грибы и обжаривайте вместе 3-5 минут.
7. 7
   Затем добавьте лук и перец, жарьте ещё 3 минуты
8. 8
   Залейте молоком, как только закипит убавьте огонь и тушите под крышкой до готовности курицы (20-30 минут)
9. 9
   В небольшом количестве молока разведите 1 ст. л. крахмала.
10. 10
    Спустя 20-30 минут тушения курицы в молоке, она должна выглядеть таким образом
11. 11
    Достаем кусочки курицы
12. 12
    В соус вливаем разведённый в молоке крахмал и оставляем перекипеть 3-5 минут. Подавать курицу под соусом.