Вторые блюда

Куриное филе с овощами

Name: Куриное филе с овощами
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3 порций
Ingredients: 1 шт Лук репчатый; 1 шт Баклажан; 1 шт Кабачок; 2 шт Перец болгарский; 20 гр Петрушка (зелень); 2 шт Помидор; 2 шт Чеснок; 0.4 чайных ложек Соль; 400 гр Курица (грудка филе); 30 мл Масло подсолнечное; 2 щепотки Перец черный молотый

Порций: 3Время: 30 минКкал/100г: 65Рейтинг: — (0)Дата: 28 августа 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Лук репчатый1 шт
Баклажан1 шт
Кабачок1 шт
Перец болгарский2 шт
Петрушка (зелень)20 гр
Помидор2 шт
Чеснок2 шт
Соль0.4 чайных ложек
Курица (грудка филе)400 гр
Масло подсолнечное30 мл
Перец черный молотый2 щепотки

Шаги приготовления

1
Куриное филе нарезать кусочками
2
Лук измельчить
3
Баклажаны нарезать сначала кольцами, а затем четвертинками.
4
В растительном масле слегка поджарить куриное филе, добавить лук. Посолить, сдобрить любимыми специями и жарить до мягкости лука.
5
Затем добавить болгарский перец
6
Через 5 минут всё соединить с баклажанами и кабачками. Слегка посолить и поперчить
7
Помидоры нарезать кольцами, а чеснок мелко порубить
8
Выложить помидоры поверх всех овощей, посыпать чесноком, закрыть крышкой и потушить 10 минут, чтобы помидоры отдали свой сок.
9
Куриное филе с овощами готово. Осталось только посыпать рубленной петрушкой