Заливной пирог в мультиварке

Name: Заливной пирог в мультиварке
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 85 гр Масло сливочное; 4 шт Яйцо куриное; 3 шт Яблоки; 1 столовая ложка Сахар белый; 2 столовые ложки Мука пшеничная(высший сорт); 100 гр Сметана 15%; 0.5 чайных ложек Соль; 200 гр Сыр Российский; 250 гр Тесто слоеное; 30 гр Орех грецкий; 1 чайная ложка Сок лимонный

Порций: 8Время: 100 минКкал/100г: 222Рейтинг: 4.5 (1)Дата: 26 августа 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Масло сливочное85 гр
Яйцо куриное4 шт
Яблоки3 шт
Сахар белый1 столовая ложка
Мука пшеничная(высший сорт)2 столовые ложки
Сметана 15%100 гр
Соль0.5 чайных ложек
Сыр Российский200 гр
Тесто слоеное250 гр
Орех грецкий30 гр
Сок лимонный1 чайная ложка

Шаги приготовления

1
Размороженное слоёное тесто раскатываем в форме блина по диаметру больше, чем чаша мультиварки
2
Слегка смазываем форму маслом и укладываем круг теста, приподнимая бортики высотой 3-4 см
3
Мелкими кубиками нарезаем сыр (150 гр)
4
Очищенные яблоки режем кубиками такого же размера, брызгаем лимонным соком, предотвращающим потемнение.
5
Смешиваем яблоки и сыр, высыпаем в основу из теста и распределяем по дну
6
Приготовим заливку: взобьём сметану с яйцами и натёртыми на тёрке грецкими орехами
7
Добавим муку, размягчённое сливочное масло, натёртый сыр (50 гр), соль и сахар, ещё раз взобьём, чтобы получилась масса, похожая на блинное тесто
8
Заливаем сыр с яблоками полученной смесью
9
Чашу ставим в мультиварку, включаем программу «Выпечка» — 1 час, а когда она отключится, ещё 20 минут в программе «Пицца»
10
Пирог извлекается из чаши с помощью вкладки для варки на пару: она вставляется и вместе с чашей переворачивается, пирог остается на чаше, потом его можно переложить на тарелку, остудить и, разрезав, подать к чаю.