Безе привидения

Шаги приготовления

1. 1
   Белки взбить в крепкую пену, постепенно ввести сахар (225 гр), и взбивать до загустения
2. 2
   Глазки: Сварить глазурь-1 ст. ложка сливочного масла;1 ст. ложка сахара;1 ст. ложка какао
3. 3
   Выложить на противень пергамент, на пергамент ложкой уложить пену в виде привидений. Выпекать при температуре 110 градусов 60 минут, затем выключить духовку и оставить безе еще на 30 минут. Готовым привидениям добавить глазки