Вафельный торт со сгущенкой

Шаги приготовления

1. 1
   Арахис измельчить с помощью кухонного комбайна до образования средних кусочков
2. 2
   Сахар соединить с белками
3. 3
   Взбить смесь до образования стойкой пышной массы
4. 4
   Соединить взбитые белки и подготовленный арахис
5. 5
   Смазать каждый вафельный корж белково-арахисовой массой. Поставить выпекаться в духовку на 30 минут при 170°С. Так приготовить 4 коржа
6. 6
   Тем временем приготовить крем: соединить сгущённое молоко и масло комнатной температуры
7. 7
   Тщательно растереть.
8. 8
   Готовые коржи — хрустящие и сухие
9. 9
   Выложить на первый корж, уложенный белками вверх, 1/3 часть крема. Разровнять
10. 10
    Сверху на крем выложить второй корж белками вниз — прижать, чтобы коржи хорошо состыковались. Верхний корж при этом треснет в нескольких местах — ничего страшного. В готовом торте этого не будет заметно. Таким же образом поступить и со следующими двумя коржами
11. 11
    Соединить двойные коржи между собой слоем крема. Верх торта смазать кремом и посыпать вафельной крошкой. Лучше, чтобы торт пропитался 2-3 часа.