Соус

Соус Тхина

Name: Соус Тхина
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 порций
Ingredients: 30 гр Петрушка (зелень); 2 шт Чеснок; 10 гр Соль; 80 мл Масло оливковое; 4 гр Перец черный молотый; 200 гр Кунжут; 3 чайные ложки Сок лимонный

Соус «Тхина» — это кунжутная паста с лимонным соком, чесноком, оливковым маслом и специями. Отлично сочетается с овощами и бобовыми, также этим соусом можно заправлять салаты.Соус имеет насыщенный кунжутно-чесночный аромат, приятную свежесть и кислинку.

Порций: 5Время: 15 минКкал/100г: 538Рейтинг: — (0)Дата: 21 августа 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Петрушка (зелень)30 гр
Чеснок2 шт
Соль10 гр
Масло оливковое80 мл
Перец черный молотый4 гр
Кунжут200 гр
Сок лимонный3 чайные ложки

Шаги приготовления

1
Подсушить на сухой сковороде кунжут.
2
Затем пересыпать в блендер и порциями добавлять оливковое масло, постепенно смешивая
3
Довести до состояния жидкой сметаны и перелить в отдельную ёмкость
4
Затем смешать в блендере чеснок, лимонный сок, петрушку, соль и перец
5
Добавить кунжутно-оливковую пасту и перемешать