Каталог рецептов/Постный майонез
Постный майонез

Соус

Постный майонез

Этот майонез не содержит в себе яиц и отлично подойдёт для приготовления постных салатов

Порций: 4Время: 25 минКкал/100г: 396Рейтинг: (0)Дата: 21 августа 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Ингредиенты

  • Сахар белый0.5 чайных ложек
  • Мука пшеничная(высший сорт)1.5 столовых ложек
  • Соль0.25 чайных ложек
  • Масло подсолнечное100 мл
  • Горчица 0.5 чайных ложек
  • Перец черный молотый0.25 чайных ложек
  • Вода100 мл
  • Сок лимонный1 столовая ложка

Шаги приготовления

  1. 1
    Соединить муку и водуШаг 1
  2. 2
    Заварить смесь, доведя её до кипения и прокипятив 10-15 секунд. ОхладитьШаг 2
  3. 3
    Добавить соль и перецШаг 3
  4. 4
    Добавить лимонный сок, сахар и горчицуШаг 4
  5. 5
    Поместить в чашу блендера мучную смесь и подсолнечное маслоШаг 5
  6. 6
    Взбить смесь на протяжении 15-20 секундШаг 6

Состав

Калорийность1089
Калории на 100г396
Калории на порцию272
Белки5
Жиры101
Углеводы38

Витамины и минералы

  • Витамин В10.08
  • Витамин В20.02
  • Витамин В50.18
  • Витамин В60.09
  • Витамин Е44.72
  • Витамин РР0.56
  • Витамин С7.46
  • Железо0.95
  • Калий99.25
  • Кальций25.81
  • Магний11.3
  • Натрий488.78
  • Фосфор47.4
  • Цинк0.37

Комментарии (1)