Суп с машем

Шаги приготовления

1. 1
   Сварить бульон из овощей (можно взять просто воду). В бульон положить промытый маш и варить минут 30
2. 2
   На сковороде влить растительное масло, добавить мелко порезанный лук и пропущенный через пресс чеснок, через 2-3 минуты добавить натертую на крупной терке морковь и специи
3. 3
   Тушить на медленном огне до тех пор, пока лук не станет прозрачным, не зажаривать.
4. 4
   Переложить овощи со специями в кастрюлю с машем и варить еще минут 10 до полной готовности маша ( маш должен начать развариваться и быть мягким на вкус)