Яичница с сыром и луком

Шаги приготовления

1. 1
   В начале шинкуем лук, высыпаем на сковородку с растительным маслом и туда же выдавливаем пару зубчиков чеснока. Посыпаем солью. Перемешиваем, включаем плиту на максимум. Не забываем периодически мешать, чтоб не подгорело
2. 2
   Пока лук жарится разбиваем 3 яйца, солим.
3. 3
   Трем туда сыр, любой, который оказался в холодильнике. Количество определяйте на глаз, главное, чтобы не слишком мало и не слишком много
4. 4
   Перемешиваем
5. 5
   Тем временем лук у нас уже подрумянился
6. 6
   Снимаем сковородку с огня и даем ей немного остыть. Теперь выливаем яично-сырную массу на сковороду и опять тщательно перемешиваем, чтобы лучок равномерно распределился
7. 7
   Накрывам сковороду крышкой и ставим на средний огонь. Готово все будет минут через 5