Шоколадный пирог

Шаги приготовления

1. 1
   Все смешать(5 яиц,250 гр. сахара,5 ст. ложек какао,300 гр. растопленного маргарина,200 гр. сметаны,250 гр. муки и 1 пакетик разрыхлителя),тесто разделить на 2 части (2 листа), печь коржи 15 минут при темп-ре 180 градусов.
2. 2
   Крем: 400 мл.сливок,2 ст . ложки сахара,2 пакетика ванилина-все взбить миксером, к концу добавить 200 гр.сметаны
3. 3
   Крем намазать на 1 корж,сверху уложить 2-й,полить глазурью.
4. 4
   Глазурь: 2 ст. л. какао,4 ст. л. сливок и 3/4 пачки сахарной пудры-все смешать и нанести на корж.
5. 5
   Пирог лучше делать заранее, после приготовления поставить в холод, чтобы начинка хорошо застыла.