Куриные грудки по-китайски

Name: Куриные грудки по-китайски
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 порций
Ingredients: 1 Стакан Рис; 1 шт Перец болгарский; 2 шт Чеснок; 1 столовая ложка Сахар белый; 350 гр Курица (грудка филе); 30 мл Масло подсолнечное; 7 столовых ложек Соевый соус; 1 столовая ложка Уксус 9%; 1 чайная ложка Крахмал

Куриное филе, приготовленное в замечательном соусе с добавлением жареного красного сладкого перца, станет отличным вторым блюдом на обед или основным на ужин. Кроме мяса куриной грудки, главным инструментом в этом оркестре вкуса стал, конечно же, соевый соус. В сочетании с уксусом, сахаром и чесноком он создает неповторимую гамму вкуса и цвета в этом блюде

Порций: 2Время: 40 минКкал/100г: 160Рейтинг: 4.9 (5)Дата: 16 августа 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Рис1 Стакан
Перец болгарский1 шт
Чеснок2 шт
Сахар белый1 столовая ложка
Курица (грудка филе)350 гр
Масло подсолнечное30 мл
Соевый соус7 столовых ложек
Уксус 9%1 столовая ложка
Крахмал1 чайная ложка

Шаги приготовления

1
Куриную грудку моем и нарезаем небольшими полосками
2
Полоски грудки выкладываем на хорошо разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Немного солим с учетом, что соевый соус уже соленый
3
Жарим минут 10 до белого цвета
4
Красный болгарский перец нарезаем соломкой
5
На сковороду наливаем подсолнечное масло и кладем порезанный перец
6
Мелко режем чеснок. Добавляем его к перцу и жарим 5-7 минут
7
Готовим соус. Для этого в миску наливаем 5 столовых ложек воды, затем соевый соус и уксус. Добавляем крахмал и сахар. Все хорошо перемешиваем. Уксус может быть бальзамическим, винным или обычным столовым
8
Куриную грудку соединяем с красным перцем, заливаем соусом и тушим минут 10, периодически помешивая, до загустения
9
Отвариваем рис, выкладываем грудку с перцем сверху и поливаем соусом