Каталог рецептов/Кабачки в сметане
Кабачки в сметане

Вторые блюда

Кабачки в сметане

Порций: 6Время: 50 минКкал/100г: 66Рейтинг: (0)Дата: 17 августа 2012 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Ингредиенты

  • Соль по вкусу0
  • Лук репчатый1 шт
  • Кабачок2 шт
  • Перец болгарский1 шт
  • Чеснок3 шт
  • Сметана 15%1 Стакан
  • Масло подсолнечное1 столовая ложка

Шаги приготовления

  1. 1
    Лук обжарить в масле.
  2. 2
    Очистить от кожицы и семян (если крупные) кабачки, нарезать кубиками около 1,5 см., добавить на сковороду к луку, мелко нарезанный перец добавить чуть позже, когда кабачки размягчатся.
  3. 3
    Посолить, добавить сметану и чеснок, тушить на маленьком огне еще минут 15.

Состав

Калорийность733
Калории на 100г66
Калории на порцию122
Белки17
Жиры46
Углеводы68

Витамины и минералы

  • Витамин А3.39
  • Витамин В10.41
  • Витамин В20.6
  • Витамин В60.15
  • Витамин Е6.16
  • Витамин РР5.34
  • Витамин С400.14
  • Железо8.6
  • Калий2127.65
  • Кальций303
  • Магний108.8
  • Натрий145.1
  • Фосфор319.08
  • Цинк0.5

Комментарии (0)

Пока нет комментариев.