Каталог рецептов/Кабачки с капустой и фетой
Кабачки с капустой и фетой

Вторые блюда

Кабачки с капустой и фетой

Порций: 4Время: 60 минКкал/100г: 61Рейтинг: (0)Дата: 15 августа 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Ингредиенты

  • Морковь2 шт
  • Кабачок1 шт
  • Капуста белокачанная1 шт
  • Чеснок4 шт
  • Лук порей1 шт
  • Укроп30 гр
  • Масло оливковое1 столовая ложка
  • Сыр Фета75 гр
  • Перец черный молотый1 щепотку
  • Тмин1.5 чайных ложек
  • Бульон овощной200 мл

Шаги приготовления

  1. 1
    Нагрейте оливковое масло в кастрюле и варить кабачки, морковь , лук-порей и чеснок в течение 30 минут. Периодически помешивать добавить воды при необходимости.
  2. 2
    Остудить, затем добавьте сыр фета, укроп, тмин и перец.Все перемешать.
  3. 3
    Готовую смесь завернуть в листья капусты.
  4. 4
    Поместите рулоны в кастрюлю, залить бульоном, накрыть крышкой и варить на медленном огне в течение 10 минут. Подавать как закуску или гарнир.

Состав

Калорийность653
Калории на 100г61
Калории на порцию163
Белки25
Жиры37
Углеводы54

Витамины и минералы

  • Витамин А13.72
  • Витамин В10.53
  • Витамин В21
  • Витамин В50.83
  • Витамин В60.57
  • Витамин Е6.12
  • Витамин К3.14
  • Витамин РР4.52
  • Витамин С207.89
  • Железо10.15
  • Калий1854.91
  • Кальций788.37
  • Магний180.18
  • Натрий974.36
  • Фосфор576.01
  • Цинк2.83

Комментарии (0)

Пока нет комментариев.