Куриные окорочка на гриле

Шаги приготовления

1. 1
   Для маринада соедините и перемешайте соевый соус и карри.
2. 2
   Затем поместите в маринад целые куриные окорочка или разрезанные на голени и бёдра.
3. 3
   Удобно встряхивать куриное мясо для равномерного маринования и транспортировать его на пикник в герметичном контейнере. Для маринования достаточно около 30 минут, но можно и дольше, то есть столько времени, сколько понадобится на дорогу и подготовку гриля.
4. 4
   Закрепите (зафиксируйте) куриные окорочка в решётке для гриля и готовьте их над углями
5. 5
   Чтобы мясо не пересохло, не сгорело и при этом хорошо полностью прожарилось, нужно постоянно переворачивать решетку то одной, то другой стороной.
6. 6
   При проколе готовых куриных окорочков выделяется прозрачный сок без крови