Курица с овощами и рисом

Шаги приготовления

1. 1
   Нарезаем половину стебля лука-порея и сладкий перец.
2. 2
   Моем грибы, отделяем ножки, а шляпки тонко режем.
3. 3
   Куриное филе режем небольшими кусочками, солим и перчим.
4. 4
   На сковороде разогреваем немного сливочного масла, выкладываем филе, перец, лук и шампиньоны. Солим и перчим.
5. 5
   Когда овощи станут мягкими, добавляем перец горошком и заливаем сливками. пробуем на вкус.
6. 6
   Чтобы соус загустел, добавляем немного крахмала. Доводим до нужной консистенции, постоянно помешивая. Если нужно, добавляем воду.
7. 7
   Сварим рис, выложим на тарелку, сверху положим курицу с овощами.