Творожная запеканка с яблоком

Name: Творожная запеканка с яблоком
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 2 столовые ложки Манка; 2 шт Яйцо куриное; 1 шт Яблоки; 2 гр Ванилин; 1 чайная ложка Сахар белый; 1 гр Сода пищевая; 1 столовая ложка Сметана 20%; 200 гр Творог; 30 гр Сыр Пармезан

Запечённый творог особенно полезен детям и пожилым людям, потому что кальций из подвергнутого тепловой обработке творога усваивается легче, нежели из обычного. То же самое можно сказать о яблоках: многие не переносят клетчатку сырых яблок, а в запечённых она оказывает обратное действие на стенки желудка.

Порций: 6Время: 25 минКкал/100г: 144Рейтинг: 5 (1)Дата: 14 августа 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Манка2 столовые ложки
Яйцо куриное2 шт
Яблоки1 шт
Ванилин2 гр
Сахар белый1 чайная ложка
Сода пищевая1 гр
Сметана 20%1 столовая ложка
Творог200 гр
Сыр Пармезан30 гр

Шаги приготовления

1
Сыр натереть на крупной тёрке.
2
Добавить к нему яйца
3
Затем добавить сметану
4
Хорошо всё перемешать
5
К творогу добавить манную крупу.Затем сырно-сметанную смесь. Перемешать, добавляя ванилин и соду
6
Полученное тесто разровнять ровным слоем
7
Яблоко очистить от кожуры и семян и нарезать дольками
8
Дольки яблока выложить на поверхность творожного теста по кругу.
9
Накрыть крышкой и поставить кастрюлю в микроволновую печь на максимальную мощность на 10 минут
10
Вынув по истечении времени, присыпать поверхность сахаром и мелко натёртым сыром (пол чайной ложки). Ещё прогреть 5 минут и можно подавать. Запеканка получается пористой и нежной, с пикантной сырной ноткой