Перловая каша

Шаги приготовления

1. 1
   Для начала подготовьте перловую крупу. Промойте ее несколько раз (пока не измениться цвет воды). Потом замочите перловку в холодной воде. Когда наступит время варить кашу, слейте воду с крупы.
2. 2
   Поставьте воду на плиту (1,5 стакана). Параллельно засыпьте подготовленную перловую крупу в кастрюльку мультиварки. Затем залейте кипятком крупу. Потом посолите и добавьте масла сливочного (кусочек). Вы можете конечно залить кашу просто водой, но так она быстрее свариться. Потом закройте крышку мультиварки. Найдите режим «высокое давление» и выставьте его на 20 минут. Когда мультиварка подаст сигнал (звуковой), переставьте на режим «тушение», а после него на «подогрев». Выставив, таким образом, программу в мультиварке, вы можете заняться своими делами, а каша дойдет сама. Обычно это занимает не менее 90 минут
3. 3
   После того, как программа закончит свою работу, и вы услышите звуковой сигнал, откройте крышку в мультиварке. Посмотрите, много ли осталось воды в кастрюльке. Если да, тогда не закрывая крышку, поставьте режим «поджаривание». И, очень быстро вода испариться. Помешайте кашу. Добавьте специй по вкусу.