Жареные баклажаны с овощами

Name: Жареные баклажаны с овощами
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 2 шт Морковь; 4 шт Баклажан; 2 шт Перец болгарский; 15 гр Петрушка (зелень); 3 шт Помидор; 1 шт Чеснок; 1 Стакан Мука пшеничная(высший сорт); 3 столовые ложки Масло подсолнечное

Порций: 8Время: 40 минКкал/100г: 70Рейтинг: — (0)Дата: 8 августа 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Морковь2 шт
Баклажан4 шт
Перец болгарский2 шт
Петрушка (зелень)15 гр
Помидор3 шт
Чеснок1 шт
Мука пшеничная(высший сорт)1 Стакан
Масло подсолнечное3 столовые ложки

Шаги приготовления

1
Баклажаны нарезать, посолить, обмакнуть в муку, слегка обжарить
2
Жарить на растительном масле, лишнее масло убрать при помощи салфетки.
3
Нарезать овощи соломкой, добавить чеснок, соль и потушить
4
Готовые баклажаны выложить на блюдо
5
В готовые овощи добавить зелень и ещё чеснока, овощи должны быть острыми на вкус. Овощи выкладываем на баклажаны
6
Жареные баклажаны с овощами готовы