Выпечка

Апельсиновый творожник

Name: Апельсиновый творожник
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 2 шт Яйцо куриное; 1 шт Апельсин; 50 гр Сахар белый; 70 гр Мука пшеничная(высший сорт); 250 гр Творог обезжиренный

Порций: 8Время: 80 минКкал/100г: 148Рейтинг: — (0)Дата: 7 августа 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Яйцо куриное2 шт
Апельсин1 шт
Сахар белый50 гр
Мука пшеничная(высший сорт)70 гр
Творог обезжиренный250 гр

Шаги приготовления

1
На мелкой тёрке натираем цедру
2
Каждую дольку надо очистить от плёнки (даже не пытайтесь пропустить этот этап, испортите продукты, апельсин с плёнкой в духовку не ставят!) Разрезаем на мелкие кусочки.
3
Взбиваем яйца с сахаром, пару минут, до получения пышной белой массы
4
Добавляем цедру, мешаем, творог, хорошо мешаем. Аккуратно добавляем муку, тщательно мешаем до получения однородной массы
5
Форму хорошо смазываем маслом, чуть присыпаем мукой. Творожную массу разравниваем в форме и аккуратно выкладываем кусочки апельсина, чуть вдавливая.Можно посыпать орешками.
6
Ставим пирог в предварительно нагретую до 170 духовку на 50 минут. На 40й минуте снижаем температуру до 100, на 45 выключаем духовку.