Тушеная капуста с сосисками

Name: Тушеная капуста с сосисками
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5 порций
Ingredients: 0 Соль по вкусу; 100 гр Лук репчатый; 600 гр Капуста белокачанная; 2 столовые ложки Томатная паста; 2 столовые ложки Масло подсолнечное; 200 гр Сосиски молочные

Вкусное блюдо из тушеной капусты, лука и обжаренных сосисок.

Порций: 5Время: 75 минКкал/100г: 106Рейтинг: — (0)Дата: 5 августа 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Соль по вкусу0
Лук репчатый100 гр
Капуста белокачанная600 гр
Томатная паста2 столовые ложки
Масло подсолнечное2 столовые ложки
Сосиски молочные200 гр

Шаги приготовления

1
Лук почистить, мелко порезать
2
Капусту мелко нашинковать.
3
В большую кастрюлю с толстым дном налить растительное масло. Обжарить лук в течение 5 минут, до прозрачности
4
Добавить капусту, перемешать. Жарить на среднем огне под крышкой 20 минут (при необходимости можно подлить немного воды).
5
Добавить томатную пасту, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Тушить еще 20 минут, до полной готовности капусты
6
С сосисок снять оболочку, порезать кружочками шириной полсантиметра.
7
На сковороду налить немного растительного масла. Выложить кружочки сосисок, жарить 5-7 минут до легкого поджаривания с нижней стороны. Придавливать их широкой лопаткой, чтобы кружочки равномернее зажарились.
8
Перевернуть сосиски, также поджарить другую сторону.
9
Добавить сосиски к тушеной капусте, хорошо перемешать. Выключить огонь.