Ингредиенты
- Лук репчатый1 шт
- Баклажан1 шт
- Картофель5 шт
- Перец болгарский1 шт
- Шампиньоны300 гр
- Томатная паста2 столовые ложки
- Масло подсолнечное2 столовые ложки
- Сыр Моцарелла100 гр
- Вода1.5 Стаканов
Вторые блюда
Овощи в горшочках
Любители домашней вегетарианской пищи останутся довольными и сытыми, так как даже начинающим хозяйкам будет под силу приготовить такой домашний обед.
Взаимодействие
Сохранение и отзывы
Шаги приготовления
- 1Предварительно на раскаленной сковороде на растительном масле обжариваем по отдельности сначала репчатый лук, нарезанный полукольцами, потом обжариваем грибы. Режим их кубиками и выкладываем на сковороду. Если грибы в процессе жарки начинают пригорать, то можно к ним долить немного воды
- 2Далее также обжариваем баклажаны, которые тоже нарезаем кубиками. Обжариваем баклажаны также до золотистого цвета.
- 3Начинаем сервировать горшочки. На дно горшочка выкладываем обжаренный лук, потом сверху укладываем обжаренные баклажаны. Поверх баклажанов укладываем моцареллу, которая была нарезана кружочками. Поверх сыра выкладываем обжаренные грибы, потом в один слой укладываем нарезанные кружочками помидоры
- 4Поверх посыпаем сыром и ставим в разогретую духовку на 10 минут
Состав
Калорийность1161
Калории на 100г66
Калории на порцию387
Белки57
Жиры48
Углеводы132
Витамины и минералы
- Витамин А3.26
- Витамин В11.16
- Витамин В22.28
- Витамин В56.3
- Витамин В60.23
- Витамин Е12.47
- Витамин Н0.45
- Витамин РР21.76
- Витамин С446.5
- Железо10.57
- Калий5476.25
- Кальций844
- Магний243
- Натрий205.5
- Фосфор1319.26
- Цинк3
Комментарии (0)
Пока нет комментариев.
Комментарий
Войдите, чтобы писать комментарии