Рис с морковью и луком

Шаги приготовления

1. 1
   Промытый рис ставим вариться в чуть подсоленную воду до полуготовности
2. 2
   Теперь чистим лук и морковь, моем и нарезаем лук не толстыми полукольцами, а морковь трем на терке
3. 3
   Сковородку ставим на средний огонь, наливаем подсолнечной масло и обжариваем лук и морковь около пяти минут. Добавляем затем в овощную смесь рис (без жидкости) и обжариваем его до такого состояния, чтобы он стал полностью готовым
4. 4
   После этого рисовый гарнир по вкусу перчим и солим. Можно также добавить в блюдо любые специи по вашему выбору. Чуть-чуть вливаем воды, которая осталась от варки риса, все очень хорошо перемешиваем, закрываем крышкой, убавляем огонь до самого малого, и даем рису дойти примерно минут пять.